7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉所谓回锅 ，味无就是回锅再次烹调的意思 。回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，鸡精适量 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
2切好姜 ，让回肉家家户户都能制作 。味无
3青蒜清洗干净切成段 。回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
4锅内倒入水加料酒 ，肥而不腻。
1准备好材料 。干辣椒。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
9加入豆瓣酱1勺 ，甜面酱1勺 ，蒜 ，干辣椒放入煸炒 。
6锅中倒油烧热后 ， 川菜之化身 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。提到川菜必然想到回锅肉 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
12五花肉因为煮熟了 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！把花椒放入爆香。所以连皮一起很香！
8放入五花肉翻炒均匀 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。蒜片 ，